關於料理的三兩事
午餐是很重要的,如何達到營養均衡?
🍽大家又願意享用?外觀同時要兼顧?
每一天的中午,我們最忙碌的時候,
會有一個大廚來跟我們指揮,
同時也學著使用「烤箱」做為料理的工具之一,
「學習如何學習」的基本功。
這個週四,螃蟹老師再次把課堂中的「創意思維」跟我們分享,寫一個好的菜單,做一道美味佳餚。
🥘🍝🍜🍲🥗🍛🍱
體驗料理的樂趣
做菜的過程是「洗、切、煮」我們從零開始學習,嘗試觀察食材可以產生的變化,也加入我們的特調醬料.
動手做,是我們的學習宗旨。👍
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