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小豆子們手作「柚見你」~柚子醬。
在製作柚子醬過程很繁瑣,要將柚子去皮去籽,再加糖下去烹煮,待濃稠後就完成囉!過程中,孩子們邊剝邊吃,可開心呢!
柚子醬可能會有些苦甘的味道,原因有可能是手上殘留柚子皮精油再剝柚子,或是白色的皮沒有剝乾淨。呵呵,是天然的原味呀!
柚子醬可搭配鬆餅
、麵包
、溫水直接沖泡,或沾醬使用,做法簡單,天然又好吃



祝大家中秋佳節快樂

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