師：孩子們，你們知道清明節有哪一些傳統習俗嗎？
甲生：掃墓、拜拜、踏青.....
乙生：我知道還有吃粽子
丙生：拜託！端午節才吃粽子耶
清明節這一天，從古到今流傳下來許許多多習俗，多帶著慎終追遠、攘災祈平安豐穰的意義，按照習俗除了掃墓祭祖外，許多人也會購買潤餅吃，但大部分的人都不知道為什麼要吃潤餅，其實最早除了清明節外，在清明節的前1日或2日還有一個「寒食節」！相傳是為紀念春秋時代的忠臣「介之推」，特別在當天嚴禁煙火，所有人家都不准升火、只吃冷食，是謂「寒食」。
孩子們認識清明節的由來和習俗後，來體驗一下包潤餅，在一陣手忙腳亂一下，嘻嘻嘻...才知道很多孩子包括老師都是第一次包潤餅，有正方形、三角形等各種樣式，還有孩子不小心弄破，相當有趣呢！
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