今天的國文課,郁婷老師跟孩子們介紹五色、五行、五臟以及相互對應的養生之道。五色即青、赤、黃、白、黑,分別對應五行—金、木、水、火、土,同時也對應著五臟—心、肝、脾、肺、腎。就保健治療而言,五種顏色的食物及藥材,對五臟有不同的滋補效用。例如青色食物入肝,有清肝解毒之效;黃色食物能增強脾臟之氣,促進新陳代謝等等。
老師也提到現在最夯的彩虹🌈飲食法,主張每天吃不同種類、顏色的蔬果,攝取不同的維生素與礦物質,可以強化心血管、提升記憶力。
接下來要大家設計屬於自己的菜單,要包含飲食均衡六大類。
透過這些菜色發想練習,讓孩子們知道自己每天攝取的食物分類,分量是否達到建議標準、飲食是否攝取均衡或過量,進而更了解各種關於飲食的小知識!
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